簡単 おでん
teru0358 @cook_40044568
煮込むだけ。美味しい。おでん。冬にぴったり。
このレシピの生い立ち
おでん食べたくなり。はじめて大根入れてみました。レタスもさっと入れると美味しいですよ。シャキシャキが少し残るくらい茹でるレタス最高です。
アプリでひらく作り方
- 1
白だしで大根を茹でる。１５分くらい。下ゆで。
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- 2
具材を入れ、具材についているつゆを入れる。めんつゆでも代用できます。味をみながら。
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- 3
煮込む。石油ストーブの上だと簡単に煮込めます。
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- 4
からしあいますね。おでん。日本酒に合います。
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コツ・ポイント
とにかく下ゆで。大根が一番大切。大根に包丁でばってん。切れ目をいれると味がしみます。
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