簡単◎手作り!おでん

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

冬の定番・おでんを、市販のおでんつゆ等を使わずに美味しく作りましょう!
このレシピの生い立ち
いつものレシピの覚書。

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材料

  1. 大根 1/3本
  2. ◎水 1000ml
  3. 乾燥昆布結び昆布 好きなだけ
  4. ◎醤油 大さじ2
  5. ◎みりん 大さじ2
  6. ◎酒 大さじ1
  7. ◎塩 小さじ1
  8. お好きなおでんの具 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ◎と大根を入れ、煮込む。

  2. 2

    大根が柔らかくなったら、他の具もすべて入れて煮込んで完成!

コツ・ポイント

ゆっくり弱火で煮込んでください。

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レシピ作者

はっちょうまゆこ
に公開
愛車はスポーツカーの30代女です。時短料理大好き。楽に美味しく、健康に!(о´∀`о)
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