アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを1口サイズの適当な大きさにカットする
- 2
鍋の底側にかぼちゃの皮がくるように並べる
- 3
水と砂糖で落し蓋をして2～3分煮ます
- 4
更に醤油を加え、落し蓋をして柔らかくなるまで煮ます
- 5
爪楊枝や箸で柔らかさを確認したら、お好みの固さで完成
コツ・ポイント
先に水と砂糖で煮ること
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