メープルシロップと味噌！やわらか生姜焼き

さらふわ
さらふわ @cook_40153930

柔らかくお肉の甘味が引き出された生姜焼きです！
このレシピの生い立ち
大量にあるメープルシロップをなんとか消化したいと思い色々使おうと思い、その内の一品です笑笑

メープルシロップと味噌！やわらか生姜焼き

カリーマ's cooksnap of when they made メープルシロップと味噌！やわらか生姜焼き.
さらふわ
さらふわ @cook_40153930

柔らかくお肉の甘味が引き出された生姜焼きです！
このレシピの生い立ち
大量にあるメープルシロップをなんとか消化したいと思い色々使おうと思い、その内の一品です笑笑

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材料

3〜4人分
  1. 豚ロース 約300〜400g
  2. 塩胡椒 適量
  3. ●醤油 大さじ4
  4. ●酒 大さじ3
  5. ●味噌 大さじ1
  6. ●メープルシロップ 大さじ1
  7. ●生姜(すりおろしorチューブ) 5g(お好みで多くしても)

作り方

  1. 1

    豚ロースの表と裏に塩胡椒をかける

  2. 2

    ●をボウルに合わせておく

  3. 3

    1をフライパンで火を通す

  4. 4

    ある程度火が通ったら●をフライパンに入れ表と裏に絡ませて焼く

  5. 5

    水分がある程度飛んだら完成！

コツ・ポイント

油はねが怖ければ一人分ずつ作ってください、その場合●は大さじ一杯半が丁度良いです。
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