焼き肉のタレで☆豚肉と野菜の甘辛炒め☆
☆2020/9/10話題入り☆焼き肉のたれを使い、隠し味に蜂蜜を入れたまろやかな野菜たっぷり甘辛肉野菜炒め( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれだけの味付けではなく、何かアレンジしてみたかったので調味料を加えてみました( ﾟｪﾟ)
アプリでひらく作り方
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追記しました。
印刷して下さった方、ごめんなさい<(_ _*)> - 2
野菜をカットします。玉ねぎは薄切り、人参は3cmの短冊切り、ピーマンは細切りにします。
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レタスは食べやすく手でちぎって下さい。
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2で切った野菜を耐熱容器に入れ、酒小さじ1を振り入れ、電子レンジ600W1分30秒加熱し、少し火を通しておきます。
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野菜から出た水分は切らずに、そのまま使います。
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豚肉は食べやすく3cmくらいの長さに切ります。今回はタレに《エバラ黄金の味》を使っています。
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タレを作ります。
焼き肉のたれ、オイスターソース、酒、白煎りゴマ、蜂蜜をよく混ぜます。 -
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め半分くらい火が通ったら、3の野菜を加えて炒めます。
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タレを入れ全体を混ぜて、味を絡ませます。最後にレタスを入れ、更に炒めます。
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ブラックペッパーや塩コショウで仕上げます。お好みの量を入れて混ぜたら完成です♪ヽ(´▽｀)/
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＊ここから追記です＊
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塩味の焼き肉のたれを使って作ってみたら、味付けが合わないのか微妙な味になりました…( ´ー`)
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焼き肉のタレは、塩タレ以外をお使い下さい。
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*＊2020/9/10話題入り☆☆＊*
素敵に作って下さり美味しいとコメント感謝です♡
嬉しいﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ -
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アレンジ1(‾▽‾)b
野菜多めに、くた～っと炒めたら、汁が多めに出ます。塩コショウ多めの味付けにし～ - 16
白ご飯に汁ごと乗せ丼として食べても、旨いですよ!どんどんご飯進むよ( ﾟｪﾟ)♪
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アレンジ2(‾▽‾)b
まだありません…
コツ・ポイント
タレが甘辛なので、最後にブラックペッパーや塩コショウで、お好みの味付けをして下さい。お好みの、季節の野菜など入れて作って下さいね！
レタスは、歯触り残してさっと炒めても、しっとり炒めても良いです。タイトル画像はレタスをしっとり炒めています。
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