【ずぼらな一品】しめじのマヨ炒め

B型あねこ
B型あねこ @cook_40092518

お弁当のプラス1にもなる簡単な一品です^ ^
そのままパスタをからめてもOKです!
チーズのせればさらに濃厚!
このレシピの生い立ち
めんどくさいけど、自分のためになにかおかずを作ろうと冷蔵庫を開けたら、しめじだけしかなかったので、作ってみました^ ^

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材料

1〜2人分
  1. しめじ 1パック
  2. バター or 油 ※なしでもOK 適量
  3. 塩胡椒 適量
  4. マヨネーズ お好み分量 大さじ1〜2
  5. セリ あればお好みで 少々

作り方

  1. 1

    しめじの石づきを取ります

  2. 2

    フライパンにバターを入れて溶けたら、しめじを投入、炒めます。
    ※バターは油でもいいし、何もなしでも問題ありません^ ^

  3. 3

    しんなりしてきたら、適量の塩胡椒とお好み分量のマヨネーズを投入。※我が家はしめじ1パックにマヨネーズ大さじ1.5〜2程度

  4. 4

    見た目を良くするなら盛り付けにパセリなどふりかけるといいかもです^ ^

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レシピ作者

B型あねこ
B型あねこ @cook_40092518
に公開
仕事しながらなので、とにかく料理は短時間でパパッとやっちゃいたいめんどくさがりB型嫁です。計量よりも感覚が多いので、毎回同じ味にはなりませんが、今のところ順調に生活できてます^ ^♪
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