簡単！醤油スープもつ鍋！
mmkra @cook_40086627
簡単にスープからつくる醤油ベースのもつ鍋！
〆にラーメン、うどん、リゾット風 なんでもアレンジ可！
このレシピの生い立ち
自分好みのもつ鍋をつくりたくって
簡単！醤油スープもつ鍋！
簡単にスープからつくる醤油ベースのもつ鍋！
〆にラーメン、うどん、リゾット風 なんでもアレンジ可！
このレシピの生い立ち
自分好みのもつ鍋をつくりたくって
作り方
- 1
お湯を沸かしもつを軽く煮ておきます。
その間にキャベツをざく切り、にんにくをカットしておきます。 - 2
＊を混ぜ火にかけ、全て溶けきったらにんにく、キャベツ、もやしを鍋にいれます。
- 3
キャベツがしんなりしてきたら1で湯通ししたもつを加え、弱火で煮ていきます。
- 4
もつに火がとおったら、5cmくらいにざく切りしたニラを並べ
蓋をしてさっと煮ます。 - 5
さいごにお好みで輪切り鷹の爪、いりごまをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
もつは湯通ししておくことで臭みがなくなります！
締めに中華麺やうどんを入れても美味！
そのままご飯をいれても美味しいですし、
ご飯、豆板醤、チーズを加えて リゾット風にしても美味しいです！
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