作りおき☆焼肉のたれでごぼうの甘辛炒め

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おKAめ
おKAめ @cook_40095941

皆大好き☆焼肉のたれで味付け♪
特にお弁当にピッタリです☆
このレシピの生い立ち
家にある物で美味しい作りおきを作りたくて♪

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材料

  1. ごぼう 好きなだけ
  2. 胡麻油 炒められる位
  3. お好きな焼肉のたれ お好みで
  4. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    ごぼうをたわし等で擦り洗いをます。
    それを薄めの斜め切りにし
    水に浸し灰汁抜きをします。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンを
    熱します(弱火)
    そこに
    灰汁抜きしたごぼうを水気を飛ばす様に入れ炒めます。

  3. 3

    水気が飛んだら胡麻油を入れ炒めます。
    (水気を飛ばしてからだとパチパチ油が跳ねません)

  4. 4

    こんがり炒めたら、お好みの焼肉のたれを入れ炒めたごぼうと焼き絡めます。

  5. 5

    照りが出てきたら
    お好みで一味唐辛子をふりかけ保存容器へ☆

  6. 6

    盛り付け例です。
    小ネギや糸唐辛子があると綺麗です。
    ゴマをかけると風味も良くなります☆

コツ・ポイント

簡単過ぎて特にありませんが
自分好みの焼肉のたれで作りましょう☆
ごぼうと焼肉のたれがあればささっと作れます。

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レシピ作者

おKAめ
おKAめ @cook_40095941
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