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Healthy! Borscht
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Healthy! Borscht-レシピのメイン写真

Healthy! Borscht

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

Healthy! Borscht! Recipe with reduced sugar and fat.
このレシピの生い立ち
I am studying healthy recipes for my body.
Instagram → meron5180

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材料

2 Servings
  • Beef (bite size) 200g
  • Onion 1/4
  • Cabbage 1/8
  • Canned tomatoes 1/2
  • Beets (boiled in water) 50g
  • Consomme cube 1
  • Water 1 cup
  • Laurier 1
  • Salt and pepper A Little Bit
  • Greek yogurt 50g
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作り方

  1. 1

    Cut the vegetables into bite-sized pieces.

  2. 2

    Add salt and pepper to beef.

  3. 3

    Stir fry vegetables and beef in a teflon pan.

  4. 4

    Add all ingredients except Greek yogurt.

  5. 5

    Cook for 30 minutes on low heat.

  6. 6

    Put in a soup plate and serve with Greek yogurt.

  7. 7

    284.1kcal / Serving Size
    Protein 24.1g Total fat15.7g

  8. 8

    Carbohydrate 8.8g Dietary fiber 2.8g

コツ・ポイント

Please fry vegetables well and bring out the sweetness.
By using Greek yogurt instead of sour cream, fat is reduced.

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料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791
2019/11/22 20:04に公開
料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ(KADOKAWA)・ヒルナンデス!(日テレ)・タンパク質たっぷりごはん(共同通信社)anan(マガジンハウス)・週刊SPA!(扶桑社)・各種広告(RIZAP・アテニア) 他多数
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玉ねぎ

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