作り方
- 1
ナスは乱切りにして柔らかくなるまで炒めます。柔らかくなるまで炒めたらいったんお皿に取り出します。
- 2
ひき肉をナツメグと塩コショウで炒めます。
- 3
全体に火が通ったらナスとしめじを入れてなじんできたらウスターソースとカレーマジックを入れてさらに炒めます。
- 4
お好みでブラックペッパーを入れ完成！
コツ・ポイント
チーズをのせたりグラタンにしたりなどアレンジできます！
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その他のレシピ
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