アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを一口大の乱切りにする。
- 2
ジップロックやビニール袋などに、切ったきゅうりを入れ、袋の上からすりこぎ棒などで全体を叩く。(手で叩いてもOK笑)
- 3
塩を入れてよく揉み込み、水分を捨てる。(捨てずにそのままでも大丈夫です。)
- 4
ごま油を入れて、もう一度揉み込めば完成☆味見をして薄ければ、塩を追加して下さい。
- 5
醤油を適量かけて食べても美味しいですよ♫
コツ・ポイント
きゅうりを叩くことで、味が染み込みやすくやりますよ☆水分が多いと、味が薄くなります。余ったら、ジップロックのまま冷蔵庫へ♫
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