玉ねぎとベーコンのスープ煮

桜めぐみ @cook_40070754
野菜をたくさん⁈
このレシピの生い立ち
レシピ本には新玉ねぎや新じゃが芋だったのですが…季節的に無かった為、普通の玉ねぎとじゃが芋にしました^^;!
なので!新玉ねぎや新じゃが芋でも美味しく出来ます‼︎
作り方
- 1
玉ねぎは4つ割り、じゃが芋は5mm厚さの輪切りにする。
- 2
小房に分けたしめじ、ベーコンを熱湯でさっと茹で、ベーコンは半分に切る。
- 3
鍋にA【】を入れ煮立て、①②コーンを入れて再び煮立てる。
- 4
煮立ったら弱火にして約15分煮て、塩コショウ各少々で味を整える。
コツ・ポイント
玉ねぎはゴロッと使います‼︎
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