作り置き シーチキン入り洋風おから

はやぱぱ★
はやぱぱ★ @cook_40283742

シーチキンを使い、コンソメで味付けした洋風のおから料理です。
1週間のお弁当用に大量生産しました
このレシピの生い立ち
醤油味だけでは、飽きてしまうので、コンソメ+シーチキンで変化を加えてみました。

コンソメで味付けしていますので、白っぽい色合いになります。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5日×2人分
  1. 生おから 500g
  2. 白菜 2枚
  3. 玉ねぎ 1個
  4. えのき 1株
  5. シーチキン 1缶
  6. にんじん 1/3本
  7. 調味料
  8. オリーブオイル(炒め用) 適量
  9. 600cc
  10. コンソメチューブ 3個
  11. にんにくチューブ 2cm
  12. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜はみじん切りにして炒める

  2. 2

    玉ねぎが透き通ってきたら、おからとシーチキン、水、調味料を入れて蓋をして20分弱火

  3. 3

    蓋を取り、水気がなくなるまで、炒める

  4. 4

    粗熱が取れたら、保存容器に移し、ごま油を加え、冷蔵庫で保管

コツ・ポイント

しっかり火を通すこと、水気がなくなるまで、炒めることで日持ちするようになります。

味としてはマヨネーズを使いたいのですが、日持ちしなくなるので、物足りない方はシーチキンを1→2缶にするといいかもしれません。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

はやぱぱ★
はやぱぱ★ @cook_40283742
に公開
男の子二児の父親です。毎週、自分のお弁当用に作り置き料理を作っていますので、その内容を紹介します。味付けは薄味、糖質オフ、安価な材料でのレシピですが、参考になれば、幸いです。ブログ内では作り置き料理のコツやメリット・デメリットなども記載していますので、アクセスしてもらえると嬉しいです。https://faxwatch.hatenablog.com/
もっと読む

似たレシピ