簡単甘酢あんかけ(厚揚げ豆腐ウインナー)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
簡単に出来る甘酢あんかけ
厚揚げ豆腐以外に食材を変えても
簡単に作れます
このレシピの生い立ち
肉団子を入れて作ったりもしますが
厚揚げ豆腐の期限がピンチ…
厚揚げ豆腐で甘酢あんかけにしました。
材料は何でもOK
期限が近い食材のお助けですね。
人参の皮には身より2.5倍のカロテンがあるので
皮きせずに調理してます♪
簡単甘酢あんかけ(厚揚げ豆腐ウインナー)
簡単に出来る甘酢あんかけ
厚揚げ豆腐以外に食材を変えても
簡単に作れます
このレシピの生い立ち
肉団子を入れて作ったりもしますが
厚揚げ豆腐の期限がピンチ…
厚揚げ豆腐で甘酢あんかけにしました。
材料は何でもOK
期限が近い食材のお助けですね。
人参の皮には身より2.5倍のカロテンがあるので
皮きせずに調理してます♪
作り方
- 1
①
食材を
食べやすい大きさに切る野菜は火通りが良い
薄切りにする厚揚げ豆腐(200g)
野菜(約100g) -
- 2
②
フライパンに油を熱して
中火で厚揚げ豆腐を焼く両面キツネ色になるまで焼いて
１度取り出す※盛付け皿などに取る
-
- 3
③
②のフライパンに
ネギ以外の
野菜を入れて
中火で野菜が
しんなりするまで
炒める -
- 4
④
野菜がしんなりしたら
③に★を加えて
厚揚げ豆腐を戻し入れて
ネギも入れて
蓋をして煮立てる -
- 5
⑤
煮立ったら
水溶き片栗粉を回し入れて
混ぜながらとろみをつける完成
-
- 6
器に盛りました
-
コツ・ポイント
厚揚げ豆腐で無くても作れます
野菜は全部で100g程です
他の野菜を使ってもOK
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簡単節約☆厚揚げハンバーグ甘酢あんかけ。 簡単節約☆厚揚げハンバーグ甘酢あんかけ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20155601
