フライパンで簡単！帆立の出汁でしゅうまい
Lily2018 @cook_40171472
蒸し器要らずで、フライパンで簡単にできるシュウマイです。帆立の水煮缶が効いたシンプルな味付けです。余った挽肉の活用に◎
このレシピの生い立ち
蒸し器無しでも美味しく作れると聞いたので、試してみました！
フライパンで簡単！帆立の出汁でしゅうまい
蒸し器要らずで、フライパンで簡単にできるシュウマイです。帆立の水煮缶が効いたシンプルな味付けです。余った挽肉の活用に◎
このレシピの生い立ち
蒸し器無しでも美味しく作れると聞いたので、試してみました！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに挽肉と★の調味料全て合わせて粘りが出るまでよく混ぜる。
-
- 2
ティースプーン1杯くらいをめどにシュウマイの皮で包んで、サラダ油を引いたフライパンに並べる。
-
- 3
中火にかけ、ジューと音がしてきたら水を加えて蓋をして10分蒸し焼きにする。
-
- 4
蓋を取って水分が全て飛んだら完成！
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- 5
※味はついているので、醤油などつけなくても食べられます
コツ・ポイント
タネがゆるい場合は、一度冷蔵庫で寝かせるとまとめやすくなります◎ 挽肉は合挽きでなく豚がおすすめです。
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