❇︎◆甘辛コロコロ鶏肉丼◆❇︎
まそぽた @cook_40089541
ご飯がガッツリ食べれる丼です。甘辛く味付けした鶏肉が食欲をそそります♪
鶏肉は小さく切って、油節約、時短^o^
このレシピの生い立ち
食欲のない時にも食べたくなるガッツリ丼です♪
❇︎◆甘辛コロコロ鶏肉丼◆❇︎
ご飯がガッツリ食べれる丼です。甘辛く味付けした鶏肉が食欲をそそります♪
鶏肉は小さく切って、油節約、時短^o^
このレシピの生い立ち
食欲のない時にも食べたくなるガッツリ丼です♪
作り方
- 1
鶏肉は余分な脂肪を取り、小さく切っておく。★の下味をなじませ、片栗粉をまぶしておく。
◎は混ぜ合わしておく。 - 2
フライパンに油を入れて高温に熱し、鶏肉を揚げ焼き（3分位）する。火が均一に通る様に、絶えず混ぜて下さい。
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- 3
火が通ったら、1度キッチンペーパーに取り出して油を切る。
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- 4
先ほどのフライパンの油を捨て、油を適量残し鶏肉を戻し入れて、混ぜ合わしておいた◎を入れて混ぜ合わせたら完成。
-
- 5
丼にご飯を盛り上に鶏肉をのせて、温玉、刻みネギをトッピングして出来上がり♪
コツ・ポイント
揚げ焼きにしてから調味料をからめるので、しっかり味がつきます。
お好みで豆板醤の量は変えて下さい。
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