作り方
- 1
豚ロースを3枚重ねて置き
巻き始め(手前)に大葉 ⇨ えのき ⇨ チーズを置き
塩コショウをし海苔巻きを巻く要領で巻く - 2
フライパンを温めサラダ油をひき
巻いた肉の巻き終わりを下にし入れる
※中火で位置を変えながら全体的に焼き目をつける - 3
焼き目が付いたら料理酒(分量外)を大さじ1を入れ蓋をし蒸し焼きにする
- 4
水分が無くなったら蓋を外し
焼肉のたれを入れ絡め
よく絡まったら完成 - 5
※器に盛り付けフライパンに残った
たれもかけて下さい
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