HBで簡単☆オトナなチョコーヒーぱん♬

chico☆cafe
chico☆cafe @cook_40141994

甘さ控えめの大人なチョコとコーヒーのミックスパンです☆
このレシピの生い立ち
コーヒーとチョコのパンを食べたくなったので♬

HBで簡単☆オトナなチョコーヒーぱん♬

甘さ控えめの大人なチョコとコーヒーのミックスパンです☆
このレシピの生い立ち
コーヒーとチョコのパンを食べたくなったので♬

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材料

1斤
  1. 強力粉 160g
  2. 薄力粉タピオカ粉でもOK) 40g
  3. バター 20g
  4. 砂糖 25g
  5. 3g
  6. ビターチョコレート(甘めがいいかたはミルクでOK) 30g
  7. チョコチップ 20g
  8. コーヒー(インスタントを混ぜたものでOK) 120ml
  9. イースト 3g

作り方

  1. 1

    ●の材料をふりあわせておきます。

  2. 2

    チョコは刻み、バターは細かくしておきます。

  3. 3

    コーヒーとイースト以外の材料を軽く混ぜておきます。

  4. 4

    コーヒーをHBに入れます。

  5. 5

    3をHBにいれ、その上にイーストを入れます。

  6. 6

    小麦粉の食パンコースでスタート!

    ※機械によってコースを選択してください

  7. 7

    カットするとマーブルにしあがっています☆

コツ・ポイント

コーヒーは濃いめがオススメです☆
普通の板チョコは焼いている間に溶けてしまうので、ツブツブの食感と見た目のチョコ感を残したくて入れています☆
レシピ: 4938211と同じパン生地のアレンジ版です

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