小松菜と豚肉のニンニク醤油炒め

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

手作りのニンニク醤油で味付けをしました。
風邪予防にもいいかな。
このレシピの生い立ち
ニンニク醤油を使ってみたかったので、小松菜を炒めてみました。

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 豚バラ肉 130g
  3. ニンニク醤油 大1
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉を切っておきます。

  2. 2

    フライパンを少し熱して1を入れて、炒めていきます。

    お好み焼き用の油の多いお肉なので、油は使いません。

  3. 3

    小松菜はさっと洗って、ざく切りにしておきます。

  4. 4

    2に3を入れ、よく炒めます。

    ニンニク醤油を入れて、さっとからませて出来上がり。

  5. 5

    お皿に盛りつけて頂きます。

コツ・ポイント

いつもは煮ものが多い小松菜、今回は炒めてみました。

美味しいです。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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