☆油揚げとブロッコリーの醤油麹炒め☆

☆オソマソマ☆
☆オソマソマ☆ @cook_40136083

シンプルなものが一番美味しいですね!
このレシピの生い立ち
冷凍保存を使いきりたくて。お腹がペコペコだったので、サッと作って食べたかった!

☆油揚げとブロッコリーの醤油麹炒め☆

シンプルなものが一番美味しいですね!
このレシピの生い立ち
冷凍保存を使いきりたくて。お腹がペコペコだったので、サッと作って食べたかった!

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材料

2人分
  1. ブロッコリー(茹でて冷凍してあった物) 1束
  2. 油揚げ(冷凍保存してあった物) 2枚位
  3. にんにく ひとかけ
  4. ごま 適量
  5. 醤油麹 大さじ2

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油・にんにくを入れて熱する。

  3. 3

    香りが出てきたら油揚げ・ブロッコリーを投入。

  4. 4

    火が通ったら醤油麹を入れてまんべんなくさらに炒める。

  5. 5

    出来上がり!

コツ・ポイント

特になし!(笑)

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旅好き主婦の気ままな料理記録。アレルギーが色々とあるもので、基本ヴィーガン、添加物、化学調味料なしの毎日食卓です。旦那は肉好きですが(笑)
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