ヘルシー&美味!鶏ささみのピーナッツ炒め

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

淡白なささみをこってり味で食べやすく♪♪ノンオイルでとってもヘルシーです!
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

ピーナッツの食感が楽しいおかずです。おつまみのミックスナッツでも代用可能♪♪カラフルな見た目もカワイイ一品です!

ヘルシー&美味!鶏ささみのピーナッツ炒め

淡白なささみをこってり味で食べやすく♪♪ノンオイルでとってもヘルシーです!
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

ピーナッツの食感が楽しいおかずです。おつまみのミックスナッツでも代用可能♪♪カラフルな見た目もカワイイ一品です!

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材料

2-3人分
  1. 鶏ささみ 100g
  2. パプリカ(赤・黄) 各50g
  3. ピーマン 50g
  4. ピーナッツ 25g
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 鶏肉用調味料
  7. ・しょうゆ 大さじ1/2
  8. ・酒 小さじ1
  9. ・しょうがすりおろし 小さじ1 
  10. 調味料(以下、よく混ぜておく)
  11. ・しょうゆ 小さじ1
  12. ・酒 大さじ1
  13. ・みりん 大さじ1
  14. ・砂糖 小さじ1
  15. ・オイスターソース 大さじ1
  16. 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  17. ・唐辛子 (種を取って輪切り) 1本

作り方

  1. 1

    ささみは小さめの一口大にし、鶏肉用調味料をよくもみこんでおく。片栗粉を軽くまぶす。

  2. 2

    パプリカ、ピーマンは1㎝の角切りにする。

  3. 3

    グランにパプリカ、ピーマン、調味料、鶏肉、ピーナッツの順に入れ、蓋をして、電子レンジ600W 4分加熱する。

  4. 4

    全体を大きく混ぜる。蓋をして、600W 1分加熱する。

    器に盛る。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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