ふっくらカリッ♪ちくわの磯辺揚げ

♪みる♪
♪みる♪ @cook_40250430

少しの工夫でふだんより美味しく╭( ・ㅂ・)و
このレシピの生い立ち
旦那様が大好きなちくわ、、たくさんのレシピを見て作りましたがこちらが1番美味しくできました٩(ˊᗜˋ*)و

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材料

ふたりぶん
  1. ちくわ10本 薄力粉大さじ3
  2. 片栗粉大さじ2 青のり大さじ1
  3. 水カップ半分

作り方

  1. 1

    ちくわは半分に切り、フォークなどでぷすぷす穴をあける。

  2. 2

    粉、青のりを混ぜ、冷えた水、氷を入れ軽く混ぜる、混ぜ過ぎない。

  3. 3

    高めの油の温度で揚げる。または少なめで揚げ焼き。

コツ・ポイント

ちくわに穴をあけることにより、いつもよりふっくらカリッと揚がりました٩(ˊᗜˋ*)و

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