豚肉のごまみそ焼き

kirinmaman
kirinmaman @cook_40190633

ご飯に合う1品!食欲がなくてもついつい手が出てしまいます!
このレシピの生い立ち
暑いとき料理を簡単にしたくて(笑)

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材料

2人分
  1. 豚の切り落とし 140グラム
  2. ●酒 大さじ1
  3. ●みりん 大さじ1
  4. ●みそ 大さじ1
  5. ネギ 1/2本
  6. サラダ油 大さじ1/2
  7. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は●を合わせて20分程つけておきます。
    ポリ袋などにいれると洗い物もないので楽です。

  2. 2

    ネギは斜め切りにします。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して1のつけておいた豚肉と、ネギを焼き、すりごまを加えて出来上がり!

コツ・ポイント

はじめに漬けだれにお肉をつけておくと柔らかくなります。

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