☆魚河岸あげ☆生姜甘酸あんかけ
♪haruru♪ @cook_40050501
生姜入りの甘酢あんかけでさっぱり♪
魚河岸あげを温めて、あんをかけるだけです。
簡単なので、もう一品に、ぜひ！
このレシピの生い立ち
ふわふわの魚河岸あげは、何でも合いそうだけど、暑い時期にサッパリ食べたいと、生姜入りの野菜あんかけにしてみました。
大葉を乗せて、さらにさっぱり食べられます。
☆魚河岸あげ☆生姜甘酸あんかけ
生姜入りの甘酢あんかけでさっぱり♪
魚河岸あげを温めて、あんをかけるだけです。
簡単なので、もう一品に、ぜひ！
このレシピの生い立ち
ふわふわの魚河岸あげは、何でも合いそうだけど、暑い時期にサッパリ食べたいと、生姜入りの野菜あんかけにしてみました。
大葉を乗せて、さらにさっぱり食べられます。
作り方
- 1
紀文の魚河岸あげを用意します。
-
- 2
人参とタマネギを千切りにし、レンジＯＫのタッパーに入れて、１分ほどチンする。（温め機能でＯＫ）
-
- 3
お鍋に、温めた人参とタマネギ、○と千切り生姜を入れて、煮立たせる。
-
- 4
水溶き片栗粉で入れて、軽く煮て、とろみをつけて、生姜甘酢あんができあがりました。
-
- 5
魚河岸あげをレンジで温め、生姜甘酢あんをかけ、大葉の千切りを乗せてできあがり！
-
コツ・ポイント
野菜をレンジでチンすることで、手早くでき上がります。
お酢の量はお好みで調節してください。
私は多目が好みです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161241
