HMで簡単！いちごチョコマフィン
ココカラbake @cook_40053949
たっぷりのいちごチョコを使う甘酸っぱいマフィン。HMでもバターリッチで美味しい焼き菓子が手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスをたくさん買って作った後、残った粉で何かお菓子を作りたくて焼きました。
アプリでひらく作り方
- 1
細かく割ったチョコとバターを同じボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。
- 2
別のボウルに全卵とグラニュー糖を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
- 3
２を１に加え、ホイッパーでムラなくよく混ぜる。ゴムベラに持ち替え、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。
- 4
型に分け入れ、表面にホワイトチョコチップを散らして180度に予熱したオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
焼く温度はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。
市販の製菓用いちごチョコレートで美味しくできます。
チョコレートとバターを多めに使ったので、ホットケーキミックス独特の匂いがほとんどなくなりました。
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