シンプルだけど旨い！釜揚げしらす丼

クックBU7I6A☆'s cooksnap of when they made シンプルだけど旨い！釜揚げしらす丼.
☆はあ☆'s cooksnap of when they made シンプルだけど旨い！釜揚げしらす丼.
☆はあ☆'s cooksnap of when they made シンプルだけど旨い！釜揚げしらす丼.
ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

釜揚げしらすが入ったら絶対コレ！
即席で旨い！
このレシピの生い立ち
夏場になると実家からよくもらう釜揚げ。
そのまま食べるのが主流ですが、しょっぱいので
もっとあっさり食べれる料理をと思い、考えました。

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材料

１人分
  1. 釜揚げしらす 大さじ3
  2. 卵黄 1個
  3. 青しそ 2枚
  4. ご飯 120ｇ
  5. ごま油 小さじ1
  6. 薄口しょうゆ 小さじ2/3
  7. いりごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    青しそは千切りにします。

  2. 2

    器にご飯を入れ、真ん中を開けて釜揚げしらすをのせます。

  3. 3

    ごま油と薄口しょうゆを釜揚げしらすに回しかけます。

  4. 4

    真ん中に卵黄をのせ、青しそを散らし、いりごまを振って完成！

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

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レシピ作者

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823
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思い立ったら速攻実行！好奇心旺盛は二児の母です☆
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