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ごちそうサラダ
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ごちそうサラダ-レシピのメイン写真

ごちそうサラダ

アラジンとジャスミン
アラジンとジャスミン @cook_40174911

夏野菜は味も色も最高!柑橘系のドレッシングと相性がいいです!
このレシピの生い立ち
サラダが食べたい、でも肉も食べたい!ということで全部合わせちゃいました。

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アラジンとジャスミン @cook_40174911

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材料

2人分
  • ルッコラ 適量
  • レタス 適量
  • オクラ 適量
  • 枝豆 適量
  • 水菜 適量
  • パプリカ 適量
  • ミニトマト 適量
  • 焼肉用牛肉 6切れ
  • クレイジーソルト 適量
  • ブラックペッパー 少々
  • すだち 1個
  • お好みのドレッシング 適量
  • プロセスチーズ 2個
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作り方

  1. 1

    枝豆を茹でてさやから外す。

  2. 2

    オクラを茹でて半分に切る。

  3. 3

    ミニトマトを1/4か1/2に切る。

  4. 4

    その他野菜は食べやすい大きさにする。

  5. 5

    チーズはさいの目に切る。

  6. 6

    お肉にクレイジーソルト、胡椒をかけて、両面こんがり焼く。

  7. 7

    全てを盛り付けて、ドレッシングをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

すだちの代わりにどの柑橘系でも大丈夫です。食べる前に少し絞るとよりおいしいです。相性のよいドレッシングをおつかいください。うちは伊予柑のドレッシングを使いました。お肉は大きいようなら一口大に切っておつかいください。

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アラジンとジャスミン
アラジンとジャスミン @cook_40174911
2016/07/24 10:37に公開

このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 水菜 オクラ レタス パプリカ ミニトマト すだち ルッコラ 焼肉用牛肉

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