新玉ねぎのゆで豚サラダ

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まさ＊かず
まさ＊かず @cook_40205604

新玉ねぎが売っていたので、たくさん食べられるサラダにしてみました♪
このレシピの生い立ち
胡麻ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの他にもポン酢、青ｼﾞｿﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞもさっぱりしておいしいですよ(*^^*)味を変えて楽しんでみてください♪

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材料

３人分
  1. 豚バラ薄切り肉 400ｇ
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ 1ﾊﾟｯｸ
  4. 胡麻ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ お好きな量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは皮をむき薄くスライスし、ブロッコリースプライトは種の部分を切り、ほぐし皿に盛っておく。

  2. 2

    豚バラ肉はこんな感じで脂身が多いので、ゆでて脂を落とします！

  3. 3

    ゆでていくと脂とアクがこんな感じに大量に浮いてきます

  4. 4

    ゆでた後に水洗いはできないので、このゆでている時間に出来るだけアクを取って下さい！

  5. 5

    茹であがったらザルにあけて水を切っておく

  6. 6

    豚肉の水が切れたら広げておいた野菜の中心に豚肉を盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

野菜を切って茹でて盛り付けるだけ！簡単だけどお肉たくさんでﾎﾞﾘｭｰﾑもあるので、疲れてる時にもすぐに
作れておすすめです(^-^)

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レシピ作者

まさ＊かず
まさ＊かず @cook_40205604
に公開
好き嫌いの多い彼のために、工夫しながら料理の毎日です乁( ˙ω˙ 乁)☆宮城県☆料理と猫が大好き23歳料理とお弁当はほぼ自己満で載せておりますので参考になるかどうかは...更新も気が向いた時になりますので頻繁にはアップしないです...皆さんのアイディア満載の料理いつも参考にさせていただいてます\( ˙▽˙ )/お気軽にフォローしてください♪
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