スパイス6種の辛くない自家製カレー粉

misumisu07
misumisu07 @misumisu0722

スパイス6種を混ぜるだけの簡単自作カレー粉。
辛味なし、糖質なしなので小さなお子さんや糖質制限さんにも!

このレシピの生い立ち
もう何年も、カレー粉は常に自作しています。
スパイスの量が少ないこちらのカレー粉は手軽で作りやすく、使いやすい味だと思います。

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材料

作りやすい分量
  1. クミンシード 大8
  2. ターメリックパウダー 大3
  3. コリアンダーパウダー 大4
  4. カルダモンパウダー 大4
  5. シナモンパウダー 小2
  6. ナツメパウダー 小2
  7. *大人用ならチリパウダーかレッドペパー 小1/2〜1

作り方

  1. 1

    材料を全て瓶に入れ、蓋をして振り混ぜます。

  2. 2

    冷蔵庫でストック。
    1週間ほどたつと馴染んでまろやかになります。

  3. 3

    スパイス10種の辛くないカレー粉。
    ID:20160456

  4. 4

    こちらもスパイス10種。
    ターメリックが多め、ガーリックが入ります。
    ID:20082018

  5. 5

    ターメリックがかなり多く、ガーリックとジンジャーも入る少しクセのあるカレー粉。
    ID:20299958

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます
http://www.misublog.com/entry/2015/05/31/080838

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レシピ作者

misumisu07
misumisu07 @misumisu0722
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お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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