ぶり天
しずかレシピ @cook_40123780
中華風の衣でポイントアップ♡
オーロラソース（ケチャップマヨネーズ）でどうぞ。
冷めたら、オーブンで温めて◎
このレシピの生い立ち
魚を唐揚げのように食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ブリは1切れを3〜4等分にそぎ切りする。
Aを合わせ、ブリを絡めて30分漬ける。 - 2
卵、ごま油、片栗粉をよく混ぜて、衣を作る。
- 3
ブリの汁気を軽くきり、2の衣をからめる。
- 4
天ぷら鍋、もしくはフライパンに油をひき、180℃に熱し、3のブリを入れ、カリッとするまで2〜3分揚げる。
- 5
ケチャップマヨネーズでどうぞ。
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