野菜たっぷり♡コンソメスープ
とことこの部屋 @cook_40210869
たくさんの野菜が摂取出来て、身体も温まります。
寒い冬を、あつあつ♡スープで、温まってくれたら
嬉しいです。
このレシピの生い立ち
野菜スープは、コンソメ味で、色々なバージョンを
作っていて、今回は、トマトがあったので、少し酸味も
効かせて作ってみました。
野菜たっぷり♡コンソメスープ
たくさんの野菜が摂取出来て、身体も温まります。
寒い冬を、あつあつ♡スープで、温まってくれたら
嬉しいです。
このレシピの生い立ち
野菜スープは、コンソメ味で、色々なバージョンを
作っていて、今回は、トマトがあったので、少し酸味も
効かせて作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ウィンナー、じゃがいも
トマトを、サイコロ切りにします。 -
- 2
鍋に、オリーブオイルをいれて、
野菜に、軽く、火が通るくらい、炒めます。軽く、塩胡椒をする。 -
- 3
水を、入れて、野菜が柔らかくなるまで、煮ます。野菜が柔らかくなったら、
コンソメと、白菜を入れて
出来上がり。 -
コツ・ポイント
ウィンナーの他に、ベーコンでも、いいと思います。
野菜を、小さく切る事により、スープが、時短で、作れます(o^^o)
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