やわらか照り焼きチキン丼
3姫2太郎ママ @cook_40055883
やわらかチキンで子供も食べやすい
味付けも簡単☆ごはんがっつりいってください（笑）
2017.1少々訂正しました
このレシピの生い立ち
マヨをもろかけると子供達がひくので
コクとチキンをやわらかくする裏技、隠し味に
マヨをつかいました
余分な油はカットしてるのでヘルシーです
やわらか照り焼きチキン丼
やわらかチキンで子供も食べやすい
味付けも簡単☆ごはんがっつりいってください（笑）
2017.1少々訂正しました
このレシピの生い立ち
マヨをもろかけると子供達がひくので
コクとチキンをやわらかくする裏技、隠し味に
マヨをつかいました
余分な油はカットしてるのでヘルシーです
作り方
- 1
タレの材料は合わせとおくと楽！面倒なら
どんまい（笑） -
- 2
フライパンに食べやすい大きさに切ったもも肉を皮を下にして並べます。フタをして中火にかけます。
-
- 3
半分火が通ったら
マヨをこんな感じで適当にかけてまたフタをし5～10分ほど蒸し焼ききしてください -
- 4
フタをあけると
油がけっこうでてるはずなので
すててください。ザルにあけたりキッチンペーパーですいとったり工夫してね♡ -
- 5
タレをまわしいれます
-
- 6
タレに照りがでて
汁気少し残るぐらいで火をとめ
ほかほかごはんにのっけてください
刻みのり、小ネギなど添えると彩り風味↑ -
コツ・ポイント
油をしっかりきりましょう！マヨは肉をやわらかくする役目があります(*b'v･)b+｡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20163300
