魚河岸あげのシュウマイ
はーちゃん✿ @cook_40095956
魚河岸揚げでシュウマイを作りました。ふっくら美味しいしゅうまいです。お弁当にもぴったり！
このレシピの生い立ち
シュウマイ好きの旦那の為に、魚河岸あげをシュウマイにしてみました。生姜酢醤油でさっぱりと食べてます。ビールのおつまみに最高ですよ。
魚河岸あげのシュウマイ
魚河岸揚げでシュウマイを作りました。ふっくら美味しいしゅうまいです。お弁当にもぴったり！
このレシピの生い立ち
シュウマイ好きの旦那の為に、魚河岸あげをシュウマイにしてみました。生姜酢醤油でさっぱりと食べてます。ビールのおつまみに最高ですよ。
作り方
- 1
魚河岸あげを７㎜角に切る。
しいたけはみじん切りにする。 - 2
ボウルにひき肉・しいたけ・玉ねぎすりおろし・生姜のすりおろし・※の調味料を入れ粘りが出るまで混ぜ合わせる。
- 3
２に魚河岸あげを入れてざっくり混ぜる。
- 4
シュウマイの皮に包み、沸騰している蒸し器で１０分蒸す。
- 5
器に盛り付ける。
コツ・ポイント
シュウマイがすごく膨らみますので、蒸し器に並べる時は間隔をあけるといいです。
生姜の酢醤油で食べると美味しいです。
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![[覚書]焼売-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/5564879/240x320cq80/photo.jpg)
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