暑い日の副菜！あと1品速攻！ゴマきゅうり
さとたん。 @cook_40080072
キュウリだけ！
もう1品欲しい時に速攻で出来ます♪
味見の段階で止まらなくなるのでご注意を(^^)
このレシピの生い立ち
好きな味付けにしたらこうなりました(^^)♪
※保存して翌日食べると、シナシナして漬け物っぽくなります。
マズくなるわけではなく好みの問題だと思いますが、私個人的には、作りたてのシャキシャキの方が美味しく作り置きには向かないと思います。
暑い日の副菜！あと1品速攻！ゴマきゅうり
キュウリだけ！
もう1品欲しい時に速攻で出来ます♪
味見の段階で止まらなくなるのでご注意を(^^)
このレシピの生い立ち
好きな味付けにしたらこうなりました(^^)♪
※保存して翌日食べると、シナシナして漬け物っぽくなります。
マズくなるわけではなく好みの問題だと思いますが、私個人的には、作りたてのシャキシャキの方が美味しく作り置きには向かないと思います。
作り方
- 1
きゅうりを水洗いし、ピーラーでシマ模様になるように皮をむく。
3本ともシマシマにしたら
全て乱切りしてボールへ。 - 2
鶏ガラスープのもとを小さじ1(山盛り)と、塩ひとつまみを振りよく混ぜる。
最後にすりごまを加えてよく混ぜて出来上がり！ - 3
今回使用した鶏ガラスープのもとはコチラです。
ご参考までに☆ -
コツ・ポイント
キュウリのえぐみを軽減するために
皮をピーラーで剥いています。
(気にならない方はシマ模様にしなくても全然OK♪)
塩加減は味をみてお好みで調整して下さいね(^^)
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