ピーマンのじゃこ炒め
appleju @cook_40132980
旬のピーマンと相性のいいじゃこで
あと１品にどうぞ～
↑写真はしらすではなく、かちり(乾燥させたもので硬めの)を使用
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので定番ですが…
ピーマンのじゃこ炒め
旬のピーマンと相性のいいじゃこで
あと１品にどうぞ～
↑写真はしらすではなく、かちり(乾燥させたもので硬めの)を使用
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので定番ですが…
作り方
- 1
ピーマンは洗って細切りにする
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱して、ちりめんじゃこを炒める(カリッとするくらいまで)
- 3
カリッとなったら強火にして、ピーマン、酒を入れ２～３分炒めてからみりん、しょうゆも加え水分をとばすように炒めて完成♡
コツ・ポイント
じゃこの塩分もあるので しょうゆは加減して下さ～い
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164521
