優しいお味の野菜たっぷりソース焼きそば

りーちゃっちゃん @cook_40093190
優しいお味のソース焼きそばです。お好みの野菜をたっぷり入れて、鰹節、紅生姜、青のりをトッピングすると味が引き締まります!
このレシピの生い立ち
小さな子供と食べるには市販の焼きそばの味が濃く感じ、添加物も気になったので、手作りをしました!!お味はお好みで調節してくださいね♪
(市販のウスターソースは無添加、有機醤油を使用しています)
作り方
- 1
野菜をカットする
焼きそば麺は水で洗ってザルにあげておく - 2
お肉類(ウィンナー)、野菜を炒める
- 3
麺を入れ、調味料を入れる
(麺に調味料を和えるように混ぜる) - 4
器に盛って完成!
コツ・ポイント
油が気になり麺を洗っています。麺を洗った後、酒(大2)と醤油(大1)で下味を付けておくと麺にしっかり味がつきます。
お野菜は、夏野菜(ゴーヤ・ズッキーニ・パプリカ等)、にら等もおすすめです!!
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