作り方
- 1
☆の材料を混ぜておく
- 2
にんにく、生姜、長ネギをみじん切りに
- 3
鍋に油を引いて、にんにく、生姜を炒め香りが出たらひき肉とネギをいれさっと塩胡椒する。
色が変わるまで炒める。 - 4
そこに１を入れる。
- 5
水を加えて一煮立ちさせ豆乳を入れさらに一煮立ち。
- 6
ゴマを入れ完成です。
- 7
好みで煮卵、きゅうりの千切り、トマトを添えて。貝われなんかもあると見た目も華やかに
コツ・ポイント
豆板醤は好みで増やして下さい(*^^*)
つけ麺なので味は濃いめです。
似たレシピ
-
-
-
-
10分で出来るよ。辛うま！肉味噌つけ麺。 10分で出来るよ。辛うま！肉味噌つけ麺。
うちの「汁なし麻婆麺」のつけ麺バージョン。豚さんの骨髄も鶏さんの骨も、中華だしも使いません。濃厚だけど胃もたれなし！
-
-
-
担々つけ麺と五香粉で！台湾風の肉味噌麺 担々つけ麺と五香粉で！台湾風の肉味噌麺
担々麺風の辛味噌たれがついている麺を、台湾風味にアレンジしました。台湾の屋台の味が好きな方にオススメです。
-
【彩り肉味噌で】濃厚魚介醤油の本格つけ麺 【彩り肉味噌で】濃厚魚介醤油の本格つけ麺
彩り肉味噌(レシピID：19823043)を使って驚くほど簡単に美味しく作れる本格つけ麺用つけ汁レシピです。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164679
