朝粥定食(血管ダイエット食853)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

サツマイモ粥の黄身のせ、レモン風味サラダ、野菜ジュース、豆乳ヨーグルト炒り大豆トッピング なかなかの満足朝食でした。
このレシピの生い立ち
なんか、朝はお粥がいい。

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材料

一人分
  1. ご飯 一膳分
  2. 出汁と醤油、みりん 適量
  3. 小松菜みじん切り 1束
  4. 豆もやし ひとつまみ
  5. たまこ 一つ
  6. キャベツ千切り 一掴み
  7. レモンみじん切り 少量
  8. パクチー塩 ひとつまみ
  9. 豆乳ヨーグルト 大さじ3
  10. 野菜ジュース 大さじ1と一杯
  11. 炒り大豆 クラッシュして数粒
  12. 干しぶどう 数粒
  13. ビール酵母 数粒

作り方

  1. 1

    300ccの出汁、醤油、みりんでご飯、小松菜を煮て、たまごの白みのみを混ぜる

  2. 2

    器にもり、黄身をのせ黒コショウする。

  3. 3

    サラダはキャベツ千切りにレモン、パクチー風味塩。

  4. 4

    豆乳ヨーグルトに炒り大豆、干しぶどう、エビオス(ビール酵母サプリ)をトッピング。野菜ジュースがけ。

  5. 5

    野菜ジュースを一杯。

  6. 6

    黄身を崩すとこんな感じ。

コツ・ポイント

特にない。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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