豆カレー♪簡単水煮大豆

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
レポ3件ありがとう!食物繊維・マグネシウム・たんぱく質・亜鉛を含む大豆♪加熱でとジンゲロンやショウガオールを含む生姜♪
このレシピの生い立ち
大豆
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾益胃・潤燥利尿
適応症:消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
ピーマン・玉ねぎは5mm各のみじん切りにする
- 3
フライパンを熱し、油少々を入れて、生姜みじん切り・ひき肉を炒め、塩こしょうする。
- 4
3の人参 みじん切りを加え炒める
- 5
3のピーマン・玉ねぎ みじん切りを加え炒める
- 6
カレールーを包丁で刻んで炒める。
- 7
砕いたコンソメを加え、
- 8
トマト缶をくずしながら加え、炒める
- 9
蓋をして弱火で煮る
- 10
水煮大豆を加える
- 11
ソースを加えて、味が足らないようなら、塩こしょうして、
- 12
出来上がり!
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