作り方
- 1
フライパンにゴマ油をひき、手羽元の皮を下にして並べる。
- 2
焼き色がついたら余分な油はペーパーで拭き取る。
- 3
☆印のタレをかけ、絡めて蓋をする。
弱火で時々裏返し煮詰める。 - 4
完成です!
コツ・ポイント
ゆず茶がなければマーマレードでも代用できます!
辛いのが苦手な方はコチュジャン抜きでも美味しくできます!
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