冬 コストコ卵でとろーりし過ぎない半熟に
けいなめこ @cook_40284357
とろーりし過ぎない半熟になります！
このレシピの生い立ち
コストコの大きな卵を4個使って、冬用の時間です。
気温や大きさで出来上がりが変わる半熟卵ってほんとに難しい、、、
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰した鍋に卵4個投入
- 2
7分ジャストですぐに水道水で冷やす
- 3
粗熱取れたら冷蔵庫へ
コツ・ポイント
時間厳守です！
スーパーの卵だと6分50秒にしています。
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