野菜のキーマカレー

タカPPエイド
タカPPエイド @cook_40128654

野菜たっぷりキーマカレー。カレールー未使用でカロリーカット。
R01.12/4

このレシピの生い立ち
カレー作り再開

野菜のキーマカレー

野菜たっぷりキーマカレー。カレールー未使用でカロリーカット。
R01.12/4

このレシピの生い立ち
カレー作り再開

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. ササミ 3枚
  2. キャベツ 3枚
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. えのき茸 1/3株
  5. しめじ 1/2株
  6. あまとうがらし 1本
  7. ニンニク 1片
  8. おろししょうが 10g
  9. トマトジュース 150g
  10. カレーパウダー 大さじ1
  11. 塩コショウ 適宜
  12. レモン 大さじ3
  13. 800cc
  14. 粒子コンソメ 小さじ1
  15. 七味唐辛子 好みの量
  16. ソース 50~60g
  17. ハチミツ 少々
  18. オリーブオイル 少々
  19. ラムマサラ あれば

作り方

  1. 1

    野菜、ササミをみじん切りにする。ニンニク、おろししょうが、玉ねぎを炒める。

  2. 2

    色が変わったら残りの野菜、ササミカレーパウダー、塩コショウ、粒コショウ、七味唐辛子をいれて炒める。

  3. 3

    水、粒子コンソメ、トマトジュース、レモン汁をいれて煮る。

  4. 4

    ある程度煮詰まってきたらソース、ハチミツをいれて煮る。煮詰めて完成。

コツ・ポイント

ソースは好みで量を変更。
あればスパイス類を足す。
あまとうがらしがなければパプリカで

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
タカPPエイド
タカPPエイド @cook_40128654
に公開
少し太ったのでダイエットをR02.12/15レシピがたまってるので一気にR03.10/10
もっと読む

似たレシピ