ミキサー不要【電子レンジかぼちゃスープ】
xxまぁやxx @cook_40265655
ミキサーを使わず簡単にトロトロな、かぼちゃスープを作っちゃおう♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが美味しい季節！
市販のスープの素を使わなくても
美味しいスープが作りたくて考えました。
あとは牛乳消費レシピです（笑）
ミキサー不要【電子レンジかぼちゃスープ】
ミキサーを使わず簡単にトロトロな、かぼちゃスープを作っちゃおう♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが美味しい季節！
市販のスープの素を使わなくても
美味しいスープが作りたくて考えました。
あとは牛乳消費レシピです（笑）
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは細切りにする。
- 2
かぼちゃは１口に切り、皮をむく。
- 3
耐熱ボウルにかぼちゃ、少量の水を入れ電子レンジで５分チンする。
- 4
柔らかくなったら、マッシャーで潰す。
-
- 5
④に小麦粉を入れ混ぜる。
- 6
鍋にバターを熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。
- 7
⑤も加え軽く炒める。そこに水とコンソメを入れ沸騰させる。
- 8
牛乳を加え、塩こしょうで味を調えれば完成。
コツ・ポイント
かぼちゃは潰しすぎない方が、食感があり美味しいです。
牛乳を入れてから吹きこぼれないように気を付けてください。
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陽だまり日記 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20167152
