作り方
- 1
アジを焼いて身だけをとり、粗くほぐしておく。
- 2
玉ネギは薄切りにし、シメジとフライパンで炒める。
- 3
小麦粉をふりいれ、牛乳を少しずつ入れてホワイトソースをつくる。
- 4
3 のソースの中に焼いた魚の身をいれ、塩コショーで味を調える。
- 5
耐熱皿にバターを薄く塗り出来上った具をいれとろけるチーズを全体に乗せ パン粉少々振って オーブントースターで色よく焼く。
コツ・ポイント
1つのフライパンで簡単にできる！
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます！更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい＾＾11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります！お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です！！お待ちしております♪♪
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