夏野菜ゴーヤとキュウリのツナマヨネーズ
keisarara @cook_40097452
ゴーヤの苦味とマヨネーズとすりゴマのまろやかなソースがマッチして食欲が増しますよ！
このレシピの生い立ち
母親から畑の野菜をたっぷり貰ったので、夏野菜のサラダを考えてみました！
夏野菜ゴーヤとキュウリのツナマヨネーズ
ゴーヤの苦味とマヨネーズとすりゴマのまろやかなソースがマッチして食欲が増しますよ！
このレシピの生い立ち
母親から畑の野菜をたっぷり貰ったので、夏野菜のサラダを考えてみました！
作り方
- 1
ゴーヤは切って分量外の塩をふって塩もみ後茹でる。
キュウリはスライスして分量外塩をふって水を絞っておく。
-
- 2
ツナは油と汁を絞っておく。
- 3
材料を全てボールに入れて混ぜます。最後に塩とブラックペッパーをふって出来上がり！
コツ・ポイント
ゴーヤは薄く切って、しっかりと塩もみをして茹でれば、苦味が減りますよ
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