まろやかバタートマトチキンカレー♬
azryu★212 @cook_40143195
定番のカレーになりがちですが、一味違ったカレーでとっても美味しいです♬
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったメニューをメモ用に★
まろやかバタートマトチキンカレー♬
定番のカレーになりがちですが、一味違ったカレーでとっても美味しいです♬
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったメニューをメモ用に★
作り方
- 1
手羽元12〜15本くらいを塩と胡椒を揉み込んで大きめのフライパンへ
-
- 2
強火でパチパチしたら弱めの中火で蓋をして5分。
-
- 3
ひっくり返して更に5分焼き目をつける。
そのまま少しさましておく -
- 4
別の鍋で粗めのみじんぎりにした玉葱1個おろしにんにく小さじ1.おろし生姜小さじ1/2を入れてしんなりするまで弱火で炒める
- 5
さましておいた肉を割いて、4の鍋に入れていく
- 6
トマト缶1缶
生クリームと牛乳【各200cc】
鶏がらスープとカレー粉【各大2】
を投入 -
- 7
砂糖【大2】
塩とシナモン【各小1/2】
を入れて蓋を取って弱目の中火で10分くらい煮込 - 8
仕上げにバター30gを入れて出来上がり♬
-
- 9
★子供が食べやすいようにする場合★
カレー粉を半分量の大1に - 10
★2020.1.15 子供仕様に★
手羽元を手で割いて骨を先に取って、カレー粉を大1、ほうれん草も入れてみました -
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