シャキシャキ菊芋の中華サラダ

琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @cook_40073831

TVで話題の菊芋。低カロリーの健康食材癖もなく生でも食べれます

このレシピの生い立ち
生でも食べれるとTVでやっていたので、中華風にアレンジしてみた。

シャキシャキ菊芋の中華サラダ

TVで話題の菊芋。低カロリーの健康食材癖もなく生でも食べれます

このレシピの生い立ち
生でも食べれるとTVでやっていたので、中華風にアレンジしてみた。

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材料

  1. 菊芋 大人の拳大2個
  2. ごま 大さじ1
  3. ひとつまみ
  4. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    生姜みたいな菊芋は泥を綺麗に落として水洗いする。栄養のある皮も千切りにしてごま油、塩、醤油で合わせて出来上がり

  2. 2

    菊芋のフライドポテト
    ID 20167307

  3. 3

    菊芋とシーチキンのマヨネーズ和え

    ID 20168443

コツ・ポイント

コツはなし。
仕上げしてフライドポテトにしても美味しい。

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