カジキのマスタードソース添え

Name: カジキのマスタードソース添え
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カジキ 100ｇ; 塩コショウ 少々; 片栗粉 10ｇ; 醤油 小さじ5/6; 粒マスタード 小さじ1/2; 穀物酢 小さじ1; サニーレタス 30ｇ; パプリカ（赤） 20ｇ; パプリカ（黄） 20ｇ; 玉ねぎ 30ｇ

ダイエットプラス @cook_40063035

カジキは良質のタンパク質を含み低脂肪です。カリウムが多く含まれ余分なナトリウムを排出するので高血圧予防にも期待出来ます。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。カジキは高タンパク、低脂肪でヘルシーな魚です。

カジキのマスタードソース添え

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材料

１人分

カジキ 100ｇ
塩コショウ少々
片栗粉 10ｇ
醤油小さじ5/6
粒マスタード小さじ1/2
穀物酢小さじ1
サニーレタス 30ｇ
パプリカ（赤） 20ｇ
パプリカ（黄） 20ｇ
玉ねぎ 30ｇ

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作り方

1

カジキに塩・こしょう、片栗粉をつけ、カラッとオーブンで焼きます。
250度で8分～10
分が目安です。
2

サニーレタス、パプリカ、タマネギは食べやすい大きさに切り混ぜ合わせて、焼きあがった魚と共に皿に盛ります。
3

醤油、酢、粒マスタードを混ぜ合わせてソースを作ります。
4

魚が熱いうちに、ソースをかけて供します。

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つくれぽ

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2014/09/19 14:23に公開

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