鶏モモ肉の唐揚げ

ちわっくま
ちわっくま @cook_40281541

簡単だし、我が家では大好評のおかずです(^O^)／
このレシピの生い立ち
昔働いていた喫茶店のレシピを少しアレンジしました。

鶏モモ肉の唐揚げ

どんがらがっしゃっん's cooksnap of when they made 鶏モモ肉の唐揚げ.
ゅうこ's cooksnap of when they made 鶏モモ肉の唐揚げ.
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簡単だし、我が家では大好評のおかずです(^O^)／
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昔働いていた喫茶店のレシピを少しアレンジしました。
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材料

  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. ★ニンニク 3〜5㎝位
  3. ★生姜(すりおろし) 1片分
  4. ★醤油 大1〜2位
  5. ★塩 小1〜2位
  6. ○片栗粉 適量
  7. ○小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。ボールの中に入れて★の調味料を入れて混ぜる。

  2. 2

    ビニール袋に1の材料を入れて、片栗粉と小麦粉を1:1の割合でビニール袋に入れてよく振って肉にまぶす。

  3. 3

    油で揚げたら完成(^O^)

コツ・ポイント

塩と醤油やニンニクの量は基本いつも計らず適当に入れているので、お好みの量でいいと思います。
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