ペペロンチーノ風味のもやし炒め

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☆ままにゃん☆
☆ままにゃん☆ @cook_40062155

ペペロンチーノが食べたい。だけどダイエット中…(´・ω・`)そんなときにもってこいのメニュー！一品欲しい時にもオススメ！
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってくれた、好きだったおかずのアレンジメニュー。もやしが沢山あったので、思い出しながらアレンジしながら、作ってみました☆

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材料

二人分
  1. もやし 一袋
  2. チューブにんにくみじん切り 1.5センチくらい
  3. 鷹の爪 少々
  4. 塩 適量
  5. 黒こしょう あらびき 少々
  6. オリーブ油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンににんにく、オリーブ油を入れ温める。

  2. 2

    もやしを入れて火が通るまで、炒める。塩、こしょう、鷹の爪を加え、再び炒めたらお皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

オリーブ油を熱してからにんにくを入れると焦げやすいので、冷たいうちからにんにくを入れます♪

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レシピ作者

☆ままにゃん☆
☆ままにゃん☆ @cook_40062155
に公開
安い簡単美味しいが目標です(｀･ω･´)ﾉ 料理を作る事、研究する事が好きで、過去に栄養士で働いていた時期もありました！ 今は娘の為に日々美味しくて栄養バランスのとれたご飯をつくることが毎日の課題になってます(*´ω｀*) 私が趣味で始めたこのレシピがどなたかのお役に立てればいいなと思います♡
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